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食在安心！美味輕食飯糰101款
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本書共介紹了101款御飯糰，每一款都是輕鬆就能完成的美味輕食料理，不論是在家自己品嘗，或是帶出門野餐、做成輕食便當都相當合適。書中的飯糰都是選用一些日常生活中很容易就可以取得的新鮮食材，所以製作起來一點都不麻煩。當學會了基本款式之後，不妨發揮一下創意，將食材、配料的搭配做一下變化，藉由食材的天然色彩，組合出一款款繽紛又可愛的御飯糰，為自己的飲食生活增添愉悅的氛圍！
作者介紹
山田玲子 YAMADA REIKO
擔任提供烹飪建議的工作。
Ferris女校畢業。1995年於東京濱田山的自宅開設料理教室「Salon de R」。
從「名媛風家庭料理」到「款待客人的盛盤裝飾」等，教授各式讓家庭料理更有趣的大膽調理技法，因其料理教室充滿歡樂的氣氛而大受歡迎。
30年來透過小學生國際露營活動，體認到「飲食是最好的國民外交」，因此不只在日本國內依顧客需求的時間、地點舉辦「出張料理教室」，還在紐約、休士頓、新加坡、韓國等地開設和食料理教室。投注心力在「用飲食進行國際交流」。除了為食品公司設計食譜，還活躍雜誌、廣播節目等領域。並在Facebook設立「???????外交??部（飯糰外交俱樂部）」的粉絲頁，將飯糰推廣到全世界。
譯者介紹
前言……002
本書的使用方法……002
煮飯的方法……008
關於鹽巴……010
捏製飯糰的方法……012
飯糰與餡料的搭配……014
海苔的使用方法……016
1. 將食材包入飯糰中……019
001 美乃滋鮪魚?高菜、002 梅乾?奶油乳酪、003 明太子?鱈魚子、004 香煎雞肉、005 紅紫蘇?甘薯、006 麻婆豆腐……
2. 將食材和白飯混拌……037
026 三色飯糰、027 綠橄欖?橄欖油風味海苔、028 油漬鯷魚?義式臘腸（三分搗碎米）、029 毛豆?鹽昆布、030 嫩薑?綠紫蘇?芝麻、031 烤鱈魚子……
3. 炊煮?燒烤……067
067 什錦飯、068 薑飯、069 章魚飯、070 鮪魚?番茄飯、071 玫瑰紅酒飯、072 麥茶飯?蘆筍?毛豆、073 蘿蔔飯、074 鮮菇雞肉飯……
4. 擺上餡料?包入餡料……085
080 烤牛肉、081 甜醋蓮藕、082 咖哩炒飯、083 香菇、084 煙燻鮭魚手毬壽司、085 泡菜?午餐肉、086 甜椒片、087 杏鮑菇、088 鰻魚小黃瓜……
配料食譜……106
將飯糰冷凍保存……113
將飯糰裝入便當……114
本書使用的產品……120
作者簡介……121
後記……122
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樂天旅遊訂房網站推薦
商品訊息簡述
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:
商品訊息描述:
- 出版日：1040327
- ISBN：9789863316824
- 語言：中文繁體
- 裝訂方式：平裝
內容簡介
捏一捏、拌一拌、包一包～
Easy, simple, healthy!!
別再吃便利超商的御飯糰了，
自己動手做的新鮮飯糰才是王道！
樂天 jp
本書共介紹了101款御飯糰，每一款都是輕鬆就能完成的美味輕食料理，不論是在家自己品嘗，或是帶出門野餐、做成輕食便當都相當合適。書中的飯糰都是選用一些日常生活中很容易就可以取得的新鮮食材，所以製作起來一點都不麻煩。當學會了基本款式之後，不妨發揮一下創意，將食材、配料的搭配做一下變化，藉由食材的天然色彩，組合出一款款繽紛又可愛的御飯糰，為自己的飲食生活增添愉悅的氛圍！
作者簡介
作者介紹
山田玲子 YAMADA REIKO
擔任提供烹飪建議的工作。
Ferris女校畢業。1995年於東京濱田山的自宅開設料理教室「Salon de R」。
從「名媛風家庭料理」到「款待客人的盛盤裝飾」等，教授各式讓家庭料理更有趣的大膽調理技法，因其料理教室充滿歡樂的氣氛而大受歡迎。
30年來透過小學生國際露營活動，體認到「飲食是最好的國民外交」，因此不只在日本國內依顧客需求的時間、地點舉辦「出張料理教室」，還在紐約、休士頓、新加坡、韓國等地開設和食料理教室。投注心力在「用飲食進行國際交流」。除了為食品公司設計食譜，還活躍雜誌、廣播節目等領域。並在Facebook設立「???????外交??部（飯糰外交俱樂部）」的粉絲頁，將飯糰推廣到全世界。
譯者介紹
目錄
前言……002
本書的使用方法……002
煮飯的方法……008
關於鹽巴……010
捏製飯糰的方法……012
飯糰與餡料的搭配……014
海苔的使用方法……016
1. 將食材包入飯糰中……019
001 美乃滋鮪魚?高菜、002 梅乾?奶油乳酪、003 明太子?鱈魚子、004 香煎雞肉、005 紅紫蘇?甘薯、006 麻婆豆腐……
2. 將食材和白飯混拌……037
026 三色飯糰、027 綠橄欖?橄欖油風味海苔、028 油漬鯷魚?義式臘腸（三分搗碎米）、029 毛豆?鹽昆布、030 嫩薑?綠紫蘇?芝麻、031 烤鱈魚子……
3. 炊煮?燒烤……067
067 什錦飯、068 薑飯、069 章魚飯、070 鮪魚?番茄飯、071 玫瑰紅酒飯、072 麥茶飯?蘆筍?毛豆、073 蘿蔔飯、074 鮮菇雞肉飯……
4. 擺上餡料?包入餡料……085
080 烤牛肉、081 甜醋蓮藕、082 咖哩炒飯、083 香菇、084 煙燻鮭魚手毬壽司、085 泡菜?午餐肉、086 甜椒片、087 杏鮑菇、088 鰻魚小黃瓜……
配料食譜……106
將飯糰冷凍保存……113
將飯糰裝入便當……114
本書使用的產品……120
作者簡介……121
後記……122
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內容來自YAHOO新聞
基隆
基隆市通勤族的惡夢，就是上下班尖峰時段，面臨搭不到車，或是塞車困擾。從週日(20日)開始，基隆往返台北又多了一條快捷公車到台北，路線從基隆女中出發最後抵達市府轉運站，預估可以分散基隆火車站的搭車人潮，但今天(20日)才剛上路就有不少公車客滿，民眾擔心即使多了一條快捷公車，仍舊是一位難求，而基隆何時蓋捷運，更是遙遙無期。
台北市長柯文哲和基隆市長林右昌，開心進行剪綵儀式，宣告雙方籌劃一年多的快捷公車，正式啟用。
全新引進的公車，柯文哲難得開口稱讚，還和林右昌親自到車上參觀。
基隆快捷公車，22輛新車全數到位，其中一輛還配置昇降機服務身障朋友，為了鼓勵民眾多多利用，從週日到週二(20~22日)免費開放全民搭乘。
通車第一天，搭車人潮沒有斷過，這條路線從市府轉運站做為起迄點，經過潭美公園後直接上國道往基隆，終點停靠基隆女中或八斗子，估計車程最快35分鐘，尖峰時段班距最快5分鐘就有一班。過去通勤族全塞在基隆火車站往台北，現在多了這一條新路線，預估可以分散1/4的人潮。但過去就出現尖峰時段，有乘客搶不到位子，偷放小板凳的情況，看看快捷公車第一天營運，就有不少車子客滿，讓民眾擔心搶不到位子。
週日(20日)實際從基隆女中測試到台北市府轉運站要多久時間，車子在國道上路況良好，但進入台北市就得停等紅綠燈，即使沒塞車也要花費45分鐘左右，對於基隆市民來說，能節省的時間實在有限，至於什麼時候基隆才會有捷運通往台北，恐怕才是市民最大的期望。（民視新聞顏喬偉、周晨暉、陳崇翰基隆報導）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/基隆-台北快捷公車通-助基北通勤疏運-111023991.html
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